Nutrición

Un nutricionista es aquel personal médico encargado de realizar evaluaciones nutricionales y dietoterapia adaptada a las diferentes situaciones, problemas o patologías de un paciente; su función está destinada tanto al mantenimiento de una alimentación equilibrada, como a la terapia y curación de síndromes.

Saber qué hace un nutricionista en la primera consulta dependerá de las razones por las que la persona ha decidido acudir a tratamiento; no obstante, podemos determinar las diferentes fases que conforman sus sesiones:

1. Toma de contacto: En esta primera toma de contacto, el especialista se encargará de mantener una conversación con la persona en la que recoja toda la información acerca de su salud, cualquier hábito o problema físico o actividad.
2. Estudio del paciente: Tras esta primera sesión, se llevará a cabo un estudio exhaustivo de la situación del paciente en base a la razón por la que ha decidido acudir al nutricionista.
3. Solución o tratamiento: Es en este momento, una vez desarrollada la patología o problema a resolver, cuando el profesional establece un tratamiento específico. Por ejemplo: una alimentación equilibrada, un plan dietético por intolerancia o la intervención de balón gástrico.
4. Seguimiento: Para que todo tratamiento se lleve a cabo de forma correcta y obtengamos resultados satisfactorios, el nutricionista implantará planes de seguimiento del paciente cada cierto tiempo.